LE PHILTRE
Le Philtre est une vodka biologique, élaborée en France dans la région de Cognac. À partir de blé tendre d'hiver biologique, d'eau de source de Gensac® et de quelques gouttes de distillat naturel de bois de chêne, ajoutées lors de la distillation finale.
Elle est distillée six fois afin d'obtenir une texture soyeuse et un profil aromatique délicat.
Les six distillations permettent d'affiner progressivement la vodka, de rechercher une grande pureté et d'obtenir une texture particulièrement douce et soyeuse.
Non. Le Philtre ne contient aucun sucre ajouté. La liste complète de ses ingrédients et de ses valeurs nutritionnelles est accessible sur la page dédiée.
Les flacons Le Philtre sont fabriqués à partir de déchets de verre recyclés.
Ce procédé peut entraîner de légères variations de teinte, rendant chaque bouteille unique, sans jamais altérer la qualité du produit.
DÉGUSTATION
Par définition, la vodka est incolore et inodore donc on parle rarement de «goût».
Néanmoins, le profil d'une vodka dépend notamment de sa matière première, de l'eau utilisée, du nombre de distillations et du savoir-faire de fabrication.
Le Philtre possède ainsi une texture et une signature aromatique qui lui sont propres.
Ce n'est pas indispensable. Une température trop basse peut atténuer certains arômes. Pour une dégustation pure, il est préférable de servir Le Philtre frais, entre 6 et 8 °C.
Une vodka se conserve longtemps lorsqu'elle est correctement refermée, à l'abri de la lumière, de la chaleur et des variations importantes de température. Idéalement dans votre réfrigérateur pour une dégustation juste fraîche.
COCKTAILS ET RECETTES
Les recettes de cocktails sont disponibles dans la rubrique « Cocktails » du Journal. Chaque recette présente les ingrédients, les quantités et les étapes de préparation.
La page « Carnet d'adresses » présente une sélection de bars, restaurants et hôtels dans lesquels Le Philtre est référencé. Nos établissements partenaires évoluent constamment donc il est conseillé de contacter l'établissement avant de se déplacer.
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