Le Philtre d'Amour
Un équilibre fragile entre éclat et douceur. La vodka Le Philtre en trace la ligne claire, autour de laquelle viennent dialoguer la cerise et la rose, en notes douces et légèrement florales. La framboise apporte un contrepoint plus vif, tandis que le verjus fait le lien, prolongeant l’ensemble avec justesse.
Cerise · Rose · Framboise. Un philtre au sens propre. Buvez, vous verrez.
Ingrédients
- 45 ml de vodka Le Philtre
- 10 ml de crème de cerise
- 5 ml de sirop de rose
- 20 ml de nectar de framboise
- 20 ml de verjus ou de jus de raisin
- 2 dashes de foamer
Préparation
- Verser tous les ingrédients dans un shaker rempli de glaçons.
- Shaker vigoureusement pour bien refroidir la préparation.
- Retirer ensuite les glaçons pour effectuer un dry shake.
- Verser en filtrant dans un low tumbler Le Philtre rempli de glaçons.
- Déposer un pétale de rose au milieu du verre, puis lui appliquer un spray d’hydrolat de géranium.
Matériel : shaker, jigger, strainer, passoire
Garnish : pétale de rose frais ou séché et spray d’hydrolat de géranium
Verrerie : low tumbler Le Philtre ou verre à whisky
ABV : 16 %
Calories : 140
