Le Journal
La fameuse pâte à la vodka : penne, crème, concentré de tomate et deux cuillères de Philtre. Par Le Philtre.
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Palourdes déglacées à la vodka, condiment oignon-lard et huile d'aneth. Une recette imaginée par Alexia Duchêne.
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Tartare de veau, sardines grillées et crème à la vodka dans un bun doré. Une recette imaginée par Alexia Duchêne.
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Le baba, sans le rhum mais pas sans esprit : imbibé d'un sirop à la vodka Le Philtre. Une recette imaginée par Yoni Saada.
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Une truite gravelax marinée au sel de Noirmoutier et à la vodka. Une recette imaginée par Mathieu Poirier.
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Homard gratiné, sauce Thermidor au beurre de sarrasin, flambé au Philtre. Une recette imaginée par Alexia Duchêne.
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Le Philtre ou l'élixir littéraire
« Tes baisers sont un philtre et ta bouche une amphore. » De Baudelaire au flacon : la petite histoire d’un mot.
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En français, vodka s’écrit Le Philtre. Petit éloge des rêveurs insolents et des débraillés magnifiques.
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Inspiré du Vesper Martini, le cocktail de prédilection d’un célèbre espion de la littérature. Cette création se construit sur les notes boisées du Philtre apportées par le distillat de chêne, qui v...
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